KICHEN KING
Deliciousness Guaranteed!

आरारोट की स्वादिष्ट सब्जी आरारोट (Arrowroot) एक प्राकृतिक स्टार्च है जो मारंटा अरुंडिनेशिया (Maranta arundinacea) नामक पौधे की जड़ों से प्राप्त होता है। यह भारतीय रसोई में, खासकर व्रत के दौरान या हल्के और सुपाच्य भोजन के रूप में, सदियों से उपयोग…

जंगली पालक ( Wild Spinach ) की परंपरागत सब्जी जंगली पालक, जिसे अक्सर 'वाइल्ड स्पिनच' या स्थानीय भाषाओं में अलग-अलग नामों से जाना जाता है, प्रकृति का एक अनमोल उपहार है. यह सामान्य पालक की तुलना में अधिक पौष्टिक और स्वाद में थोड़ा तीखा होत…

टमाटर की सब्जी - एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन टमाटर की सब्जी एक ऐसा व्यंजन है जो भारतीय रसोई में बहुत ही आम और पसंदीदा है। यह न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि पौष्टिक भी होती है। टमाटर की सब्जी को आप चावल, रोटी, पराठे, या पूड़ी के साथ परोस सकते है…

राजमा रेसिपी राजमा, या रेड किडनी बीन, भारतीय व्यंजनों में एक प्रिय और लोकप्रिय डिश है। यह प्रोटीन से भरपूर होती है और इसे आमतौर पर चावल या रोटी के साथ परोसा जाता है। राजमा बनाने में सरल है और इसमें कई मसालों का उपयोग होता है, जो इसे एक अद्वितीय स्वा…

पीली दाल के साथ दाल करी: (Dahl Curry with Yellow Lentil) Dahl Curry with Yellow Lentil एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है जो पारंपरिक भारतीय पकवानों में से एक है। इसमें प्रोटीन से भरपूर पीली दाल का उपयोग किया जाता है, जिसे विभिन्न मसालों और सब्जियों …

Moroccan Lentil Stew एक समृद्ध, मसालेदार और स्वादिष्ट डिश है जो अद्वितीय मिश्रण के लिए जानी जाती है। यह डिश प्रोटीन, फाइबर और कई पोषक तत्वों से भरपूर होती है। इसे चने और विभिन्न मसालों के साथ पकाया जाता है, जो इसे एक ताजगी और गर्माहट का अहसास देती ह…

क्रंची ग्रेनोला एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ता है, जिसे आसानी से घर पर बनाया जा सकता है। यह ओट्स, नट्स, और शहद का एक बेहतरीन मिश्रण है, जो न केवल खाने में स्वादिष्ट है, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद है। आवश्यक सामग्री: 1. ओट्स (Rolled oats) - 3 कप 2…

जमैका मिर्च प्रालीन एक अनोखी मिठाई है जो मिर्च के स्पाइसी फ्लेवर और मीठी चॉकलेट का एकत्रित स्वाद प्रस्तुत करती है। यह मिठाई विशेष अवसरों पर एक अद्वितीय ट्रीट के रूप में बनाई जा सकती है । आवश्यक सामग्री :   1. डार्…

जोधपुरी काबुली की विधि (Jodhpuri Kabuli) सामग्री : 1. चना दाल (दालिल्ली) - 1 कप (भिगोई हुई) 2. गेहूं का आटा - 1 कप 3. बेसन - ½ कप 4. प्याज - 1 (बारीक कटा हुआ) 5. हरी मिर्च - 2 (बारीक कटी हुई) 6. अदरक-लहसुन का पेस्ट - 1 चम्मच 7. धनिया पाउ…

बैंगन की सब्जी: एक विस्तृत मार्गदर्शिका बैंगन, या एगप्लांट , भारत के व्यंजनों का एक अभिन्न अंग है। इसकी गहरी बैंगनी त्वचा और मांसल बनावट इसे कई तरह की सब्जियों के लिए एक बहुमुखी सामग्री बनाती है। इस लेख में, हम बैंगन की सब्जी बनाने की विधि पर विस्ता…

Spring Vegetable Stir Fry बनाने की विधि और इसके फायदे सामग्री : 1. सब्जियाँ :    - ब्रोकली - 1 कप (छोटे टुकड़ों में काटी हुई)    - शिमला मिर्च (Red/Green) - 1 कप (लंबाई में कटी हुई)    - गाजर - 1 कप (पतले स्लाइस में कटी हुई)    - बीन (हर…

मूंगलेट बनाने की विधि (Moonglet recipe) सामग्री : 1. मूंग दाल (पीली, भिगोई हुई) - 1 कप 2. अदरक - 1 इंच टुकड़ा (कद्दूकस किया हुआ) 3. हरी मिर्च - 1-2 (स्वादानुसार, कटी हुई) 4. हरा धनिया - 2 टेबल स्पून (कटा हुआ) 5. नमक - स्वादानुसार 6. हल्द…