घर बनाएं सबसे टेस्टी मंगो एप्पल स्मूथी

हेल्दी ड्रिंक जो हर उम्र को पसंद आए – मंगो सेब स्मूथी!

मैंगो एप्पल स्मूदी न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि यह कई पोषक तत्वों से भी भरपूर है। आम विटामिन ए और सी का अच्छा स्रोत है, जबकि सेब फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। यह स्मूदी आपको भरपूर ऊर्जा देगी और आपके पेट को भी देर तक भरा हुआ रखेगी।

Mango Apple Smoothie

सामग्री:

• पके हुए आम: 1 मध्यम आकार का (छीलकर और टुकड़े कर लें)
• सेब: 1 मध्यम आकार का (छीलकर, कोर निकालकर और टुकड़े कर लें)
• ठंडा दूध या दही: 1 कप (अपनी पसंद के अनुसार - दूध से क्रीमी बनेगी और दही से थोड़ी खटास आएगी)
• शहद या चीनी: 1-2 बड़े चम्मच (या स्वादानुसार, अगर आम बहुत मीठे हैं तो ज़रूरत नहीं)
• बर्फ के टुकड़े: 3-4 (वैकल्पिक, अगर आप स्मूदी को बहुत ठंडा चाहते हैं)
• इलायची पाउडर: 1/4 छोटा चम्मच (वैकल्पिक, स्वाद के लिए)

विधि:

• सामग्री तैयार करें: आम और सेब को अच्छी तरह धोकर छील लें। आम की गुठली निकालकर और सेब का कोर निकालकर उनके छोटे-छोटे टुकड़े कर लें।
• ब्लेंड करें: एक ब्लेंडर जार में कटे हुए आम, सेब के टुकड़े, ठंडा दूध या दही, शहद/चीनी और इलायची पाउडर (अगर इस्तेमाल कर रहे हैं) डालें।
• स्मूद ब्लेंड करें: सभी सामग्री को तब तक ब्लेंड करें जब तक कि वह पूरी तरह से चिकनी और झागदार न हो जाए। बीच-बीच में ब्लेंडर को बंद करके किनारों पर लगी सामग्री को नीचे कर सकते हैं ताकि सब कुछ अच्छी तरह से मिल जाए।
• बर्फ मिलाएं (वैकल्पिक): अगर आप अपनी स्मूदी को और भी ठंडा बनाना चाहते हैं, तो इस स्टेज पर बर्फ के टुकड़े डालकर एक बार फिर से ब्लेंड कर लें जब तक कि बर्फ पूरी तरह से घुल न जाए।
• परोसें: तैयार मैंगो एप्पल स्मूदी को तुरंत सर्विंग गिलास में डालें।
• गार्निश करें (वैकल्पिक): आप इसे ताजे आम के टुकड़े, सेब के वेज या पुदीने की पत्ती से गार्निश कर सकते हैं।

कुछ खास बातें और टिप्स:

• आम का चुनाव: मीठे और पके हुए आम का उपयोग करें ताकि स्मूदी का स्वाद बेहतरीन आए। दशहरी, चौसा या अल्फांसो आम इसके लिए अच्छे विकल्प हैं।
• सेब का चुनाव: कोई भी मीठा या थोड़ा खट्टा सेब इस्तेमाल कर सकते हैं। Gala, Fuji या Red Delicious अच्छे विकल्प हैं।
• मिठास: अगर आपके आम और सेब बहुत मीठे हैं, तो आपको चीनी या शहद की ज़रूरत नहीं होगी। हमेशा स्वाद के अनुसार एडजस्ट करें।
• अन्य सामग्री: आप इसमें कुछ अन्य चीजें भी डाल सकते हैं, जैसे:
• अलसी के बीज या चिया सीड्स: पोषण बढ़ाने के लिए।
• ओट्स: इसे और अधिक पौष्टिक और पेट भरने वाला बनाने के लिए।
• केला: अगर आप इसे और क्रीमी और मीठा बनाना चाहते हैं।
• फ्रीजर में रखें: अगर आप ठंडी स्मूदी पसंद करते हैं और बर्फ का उपयोग नहीं करना चाहते, तो आम और सेब के टुकड़ों को ब्लेंड करने से पहले कुछ देर के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं।
• परफेक्ट कंसिस्टेंसी: अगर स्मूदी बहुत गाढ़ी लगे तो थोड़ा और दूध या पानी मिला सकते हैं। अगर पतली लगे तो थोड़े और फल मिला सकते हैं।

मैंगो एप्पल स्मूदी एक स्वादिष्ट और सेहतमंद पेय है जिसे बनाना बहुत आसान है। यह न केवल गर्मी में आपको ठंडक और ताज़गी देगा, बल्कि आपके शरीर को आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान करेगा। तो देर किस बात की, आज ही ट्राई करें यह लाजवाब रेसिपी!